Mint ahogy szeptembere elején is valamikor írtam, megpróbálkoztam a másodvetéssel, illetve késődvetéssel, mert elég későre tolódott. Tavaly nagyon későn kezdődött a tél, most már úgy tűnik, hogy idén is.
Elültettem a salátamagot, felmagzott, akkor állt égnek a hajam. Szóval elég későn ültettem salátamagot újra, most gyönyörű, kiegyeltem, a múlt hétvégén tojásos nokedlit csináltam vele.
Elvetettem egy egész zacskó cukorborsót, gyönyörű, most virágzik!!! már nem fog beérni, de a virágok csodásan cukorborsóízűek és a friss hajtások is. Ezt esszük a lányokkal, legelünk, és minden egyes alkalommal hálát adok, hogy még nem fagyott el. Nagyon jó majonézes saláta készülhet belőle, teszek belőle levesekbe ízesítőnek, és a cukorborsó krémlevest is megtavaszítja, Ezen kívül nyersen, kolbászos kenyérhez is mennyei. Igaza volt Hjúnak, kösz a tippet!
És a brokkoli... szeretjük. Már az ötéves Sasi is egyértelműen tudja, hogy kétfajta brokkolileves van: az ovis és amit anya csinál, anyáé 'nagyonsokkal' jobb. Pedig nem viszem túlzásba a készítését, elképzelni sem tudom, mit hagyhatnak ki a konyhás nénik a receptből... Szóval a brokkoli még nem fejesedett be, kint hagytam, állítólag pincében gyökeresen letéve befejesedne fagyás veszélye nélkül, kockáztatok :) Illetve a férjem kérdezte mindig, hogy mi van a (béna) kelbimbóimmal, aztán addig kérdezgette, amíg magam is kelbimbóként gondoltam rá, az maradhat, hó alatt is szereti, mígnem egyszer bevillant, hogy úristen, ez brokkoli, ebből soha nem lesznek apró bogyók... aztán gyorsan összekötöttem a leveleit, de szerencsém van, már fejesedik, karácsonykor brokkolikrémlevest eszünk!
A cékla sem lesz gumós már, de gyönyörű a levele, fantasztikus, rózsaszínű saláta készíthető belőle!
A kamra ugyan nincs tele, elég kicsi volt a konyhakertünk idén, de minden étkezéskor kerül az asztalra saját, ezt nagyon fontosnak tartom! Most már az is jó, hogy a lányok segítettek a kertben, látták mi-hol-hogyan terem, sokkal nagyobb kedvvel esznek belőle. Imádom nézni, ahogy a válogatós Sasi zabálja a borsólevelet és a paradicsomsalátát!
