Friss medvehagymából is finom, de az olajban tartósítottból is.
Én ezt úgy csinálom, hogy előző este szűrőbe teszem a medvehagyma krémet, az olajat is felfogom. Reggelre szépen lecsöpög. A szűrőben maradt krémet lábasba teszem, feleresztem vízzel belekockázok 1-2 szem krumplit, sózom. Ha jól összeforrt és a krumpli is megfőtt, akkor leturmixolom. Végül tejszínnel engedem fel. Nagyon finom! A felfogott olajjal húst lehet pácolni, sütni vagy akár egy egyszerű tojásrántottát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése